El viernes 6 de junio ha tenido lugar la tercera cata de la II edición de «Zuera Sabor – Encuentros Gastronómicos«, una serie de catas gastronómicas que van a desarrollarse a lo largo del año 2025 y que cuentan con la colaboración de La Buena Vida y el Gastrónomo Zaragozano. Para esta cata, se ha contado también con la colaboración de Bodegas Pirineos, Bodegas Laus y Denominación de Origen Campo de Borja.
José Manuel Salazar, alcalde de Zuera, ha dado la bienvenida a esta jornada en un ambiente inmejorable de fiestas. A lo largo de la experiencia, se ha presentado una cata con cinco pases: la salazón y el ahumado, congelación, conserva en frasco, conserva en lata y conserva en azúcar. Todo ello maridado con vinos espumosos y cervezas.
Para cerrar la velada, se han sorteado botellas de vino y de aceite entre las personas inscritas. El Ayuntamiento de Zuera agradece la participación de asistentes y entidades colaboradoras en esta nueva jornada gastronómica que pone en valor la cultura y la gastronomía. ¡Nos vemos en la próxima cata!
