La sexta charla-degustación del ciclo ‘Zuera Sabor. Cultura, gastronomía y productos únicos’ volvió a colgar el cartel de “no hay entradas”, en una exitosa sesión, dirigida por Miguel Ángel Vicente, director de El Gastrónomo Zaragoza, y Florentino Fondevila, comunicador gastronómico.
El alcalde de la Villa de Zuera, José Manuel Salazar, inauguró la jornada el viernes 29 de noviembre en el Centro de Convivencia, dando la bienvenida a todos los asistentes y confirmando que habrá una segunda edición de Zuera Sabor, la cual se dará a conocer en los próximos meses.
Durante la sesión, los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer y probar cinco vinos aragoneses, maridados con diferentes productos que contrastaban con cada uno de ellos.
En cada pase, Vicente y Fondevilla han descrito las principales cualidades de las distintas variedades de los vinos ―territorio, aroma, características, etc.―. Para completar el programa con un toque dulce, se degustaron unos macarons con un exquisito vino dulce Blum (Bodegas Laus).
El broche final de la cata fue un sorteo entre los asistentes de botellas de vino de cada una de las variedades degustadas, así como lotes de salchichas, cortesía de Cárnicas Bernal.
